Como escolher embalagens para o Food Service?

Você sabe como escolher a embalagem ideal para conservar e entregar alimentos? Cada vez mais a noção de consumo deixa de estar atrelado apenas a ideia de sabor ou beleza. Voltando o olhar para os negócios do ramo alimentício, essas duas características se somam a outras tantas, como: temperatura do...

O que são KPI’s e por que estar atento a eles?

É importante não só estabelecer metas mas também coloca-las em prática. E, sem dúvida, é preciso acompanhá-las, para saber se realmente estão gerando ou tornando possíveis os resultados esperados. É aqui que entram os KPI’s, ou Key Performance Indicator. Estes indicadores-chave de desempenho são ferramentas, disponíveis para negócios, que analisam...